こんにちは、たまるです。
電気圧力鍋が我が家にきてから、料理が楽になり、自分の時間を確保することができています。しかし、メリットだけではなくデメリットも出てきました。
電気圧力鍋を購入しようか迷っている方に、参考になるように率直な意見をお伝えしようと思います。よかったら読んでみてください。
電気圧力鍋は便利だけど欠点も。メリットとデメリットとは
我が家の電気圧力鍋は、シロカのSP－4D151です。見た目可愛らしくて、キッチンにおいても違和感なしです。
使ってみて感じたシロカの電気圧力鍋のメリット・デメリットをお伝えします。
シロカの電気圧力鍋のメリット
- 内なべに材料を入れてスイッチ押したら、自動調理してくれる
- 調理中手が空くため、別のことに時間を使える
- ボタンがシンプルでわかりやすく、簡単に扱える
- お肉やお野菜が柔らかく出来上がる
電気圧力鍋のメリットといえば、『時間の確保ができる』ということです。
火を使って料理すると焦がしてしまったり、あふれさせてしまったり目が離せないですよね。
ですが電気圧力鍋を使用すると、本格的な料理もほったらかししても完成できます。
内なべに材料を入れてスイッチ押すだけで、後はほったらかし！作っている間にお風呂入っちゃったり、家族との時間が取れます。
しかもできあがった煮物のお肉や具材など、ホロホロになって味がしみていて美味しいです！
扱い方もシンプルで、10種類の基本メニューならメニューにあわした加圧時間で調理できます。その他でも圧力鍋用レシピが同封されていますので、とても簡単です。
シロカの電気圧力鍋の調理に関するデメリット
- 味見が途中でできないため、出来上がった後に細かな修正がいる
- カレーのルーなどとろみの強いものは圧力をかけられないので、加圧後ふたを開けてルーを入れて温めなおさないといけない
- 加圧時間は10分でも、加熱・加圧・減圧と3段階あるので、思っているより時間がかかる
- 本体が意外と大きい
- 家電同時調理の時はブレーカーの容量を確認が必要
カレーのルーは加圧後に
実際調理してみて思ったデメリットですが、カレーやシチューなどのルー投入が加圧後になります。あととろみはつきにくい感じがします。
火で煮込むことでとろみがついてきますが、保温のみではとろみがつくのが遅い気がします。煮物もとろみはつきにくいです。
電気圧力鍋の調理時間は意外と長い
圧力調理の時間は加熱3～20分、加圧設定した時間、減圧（保温）5～50分かかるため、急いで食事したいときは逆算する必要があります。
電気圧力鍋を置く場所を確保する必要あり
電気圧力鍋の本体の大きさは、確かに大きく感じます。大体5合炊き炊飯器より少し大きいくらいです。
そのためどこに置いて調理するかを購入前にイメージしておく必要があります。
【まとめ】電気圧力鍋のデメリットを考えても、時間がない人にはメリットが大きい
今回はメリットとデメリットを書き出してみました。購入前に知っていると助かる情報だと思います。
実際メリット・デメリットを知ったうえで、私は調理時間はかかるかもしれないけど、手が離せるというメリットがかなり強いです。
皆さんもデメリットとメリットを比べてみて、よく考えて購入を検討してみてくださいね。
電気圧力鍋を購入するのはまだ迷う人にはレンタルサービスもあります！
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電気圧力鍋は料理がめんどくさいと感じる人へ記事にしています。よかったらこちらも参考にしてみてください↓
シロカの電気圧力鍋が初心者におすすめできる理由を記事にしました。よかったら参考にしてみてください↓
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