大阪枚方ラーメンアンチョビー煮干し出汁の旨辛ラーメン食べる！

こんにちは、たまるです。

ラーメン好き夫婦はまた新たなラーメン屋さんに行ってまいりました。よかったら読んでみてください。

【枚方ラーメン】煮干しラーメンアンチョビー

今回のラーメン屋さんはいつもは選ばない、煮干し系ラーメンです。別に嫌いではないのですが、あまり行ってなかったんですよね。

なぜ行くことにしたのか？アンチョビーさんはテイクアウトやウーバーもやっているんです。ちょっと気になりまして。

店内は清潔に整えられていて、

除菌スプレーも購入することができます。

席には予め1人ずつセッティングされています。これはこれで丁寧な対応ですね。店員さんの接客も丁寧です。

旦那さんが注文した、あっさり煮干しラーメンです。感想を聞くと、しっかり煮干しが効いていて美味しいそう。

麺は煮干し粉が練りこまれているそうです。すんごい煮干し感だそうです。

そして私が頼んだ、煮干し大魔王です。大魔王とは旨辛ラーメンの事です。

辛さは6段階、小魔王・中魔王・大魔王・大大魔王・超（スーパー）大魔王・ウルトラ大魔王だそうです。

注文したのは中魔王で、一番オーソドックスの辛さだそうです。

では、スープから飲んでみると、「おー、また新しい旨辛じゃん！」っていう感想です。

私からしたら中魔王はまだ大丈夫な辛さで、大魔王でもいけそうな感じです。

しっかり煮干しが効いていて、煮干しと旨辛のミックスは、あまりないかもしれません。

麺は細麺で、旨辛スープをしっかり連れてきてくれます。

まん丸キノコも入ってます。マッシュルームだよね？

チャーシューは私の大好物、薄めの極旨チャーシューです。レア感がたまりません。

スープに生の玉ねぎが入っていました。これは極濃なスープではなかったので、なくてもよかったかな。

煮玉子もおいしゅうございました。

からあげには感動しました。揚げたてなのは当たり前なんですが、焼き塩とサクサクのからあげが美味しすぎました。

たまにこのからあげとビールで食べたいな～って思いました。

煮干しラーメンアンチョビーさん、美味しかったです。煮干しラーメンの旨辛はあまり体験したことはなく、新しかったです。

ウーバーやテイクアウトもやっているので、今度お願いしてみてもいいなって思いました。