【天満居酒屋】珍しいかまぼこが食べれる！揚げたておすすめ八尾蒲鉾

こんにちは、たまるです。

大阪のJR天満というところは、飲み歩きの聖地です。そして美味しいグルメが盛りだくさんです。開店前から行列だったり、満員で入れなかったりそんなお店が多いんです。

今回は以前行ったことのある、すごくお気に入りのお店をご紹介します。よかったら読んで下さい。

開店前から行列ができる八尾蒲鉾（やおかまぼこ）

大阪JR天満駅から徒歩３分、狭い路地をずっと通った所にあります。この路地には山ほど飲食店があり、どこに入っても楽しいと思います。

お店の看板に揚げたて練り天専門の説明が書かれています。

開店時間は17時からなんですが、開店前から店の前に行列ができています。私と一緒にきていた友人は、開店したらギリギリ入店できました。

もしも食べてみたい方は、開店前に早めに並ぶか、大体みんな長時間はいないので、5時開店後の40～50分後くらいに行ったらタイミングよく入れるかもしれません。

開店直後、カウンターの席に通されました。

メニューは珍しいものが多かったです。店主さんにおすすめを聞いたら、ハモごろごろ天やウッフ・ド・ロワイヤルなどがおすすめということでした。

まずは、

ここからでしょう！キンキンに冷えたグラスがたまりません！

注文後から大きな天ぷら鍋で、かまぼこをあげてくれるんです！手際最高で、もう美味しいに決まってます。

初めにできたのはハモごろごろ天です。こちらは梅肉とレモンが付いてきます。梅肉にレモンを絞って混ぜて、ハモ天に付けて食べてくださいとのことです。

ハモがごろごろ入ってます。食べてみると、まずは生地が熱々でした！そしてハモの歯触りに梅肉が合いました。ハモって梅肉で食べますもんね。

左が穴子、右がタコしそになります。

こちらは穴子です。切って食べてみると、穴子だけではないコクがありました。多分カラシが塗っていると思います。

ハモも穴子も基本は淡白ですもんね。でもハモの淡白な味には梅肉、穴子にはカラシと、味付けの違いをちゃんと区別させていると感じました。

タコしそはタコがゴロゴロ入っていて、しその風味がすごく美味しいです。とても食べやすいです。

珍しいメニューの中で、グラ天を注文してみました。チーズたっぷり乗ってますね。下にひいてるサラダ菜の緑が、チーズの白を引き立てていますね。

わお～～～！切ってみると中からグラタンのホワイトソースが出てきます。

チーズのトロトロと、ホワイトソースのトロトロがいっぱいです！味はホワイトソースとチーズと蒲鉾って合うんだ～と実感しました。ホクホクで美味しすぎます。

これは店主さんのおすすめでもあります、ウッフ・ド・ロワイヤルです。大体皆さんが頼む逸品です。周りにポテトスティック、ねぎ、白いのが白身を固めたものがあります。

切ってみると中は、

これまた、わ～！！！とろとろの玉子が入っています。インパクトすごいですよね！これまた美味しそう！

味付けは周りのねぎ、ポテト、白身に塩・黒コショウが付いていて、一緒に食べてくださいとのことです。

めっちゃ美味しい～！蒲鉾は黄身が垂れていて、それだけでは割と淡白ですが、ねぎや白身、ポテトの歯ごたえや黒コショウの香ばしさがすごくいいんです。

蒲鉾は和のイメージですが、これは洋ですね。美味しかったです！

八尾蒲鉾とても美味しかったです。このお店は並んででも食べてみてもらいたいお料理ですね。アツアツ蒲鉾なんて食べれませんし、切るたびに「わ～！！！」ってテンションあがります。

どれも蒲鉾だけを出すのではなく、ひとつひとつ工夫があって、飽きない料理でした。和の要素が強い蒲鉾が、洋のお料理になったり、和のお料理に徹していたり面白かったです。

すごく美味しかったです。ご馳走様でした。