【麺屋 楓華】寝屋川でおすすめのつけ麺屋!坂本農園の一味も絶品!

麺屋楓華中華
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こんにちは。たまるです。

いつも同じお店に外食せず、新しい所を開拓してみよう!ということで、大阪の寝屋川市の駅前の商店街をブラブラしてみました。

商店街は少し静かで寂しげでもありましたが、店の前にお客さんが並んで待っているラーメン屋さんがあったのです。そのお店が実に美味しかったので、ご紹介したいと思います!

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麺屋 楓華

住所大阪府寝屋川市早子町19-10
TEL非公開
営業時間月~金 11:30~14:30/18:30~23:00
土・日・祝 11:30~14:30
定休日火曜
麺屋 楓華 (寝屋川市/つけ麺)
★★★☆☆3.47 ■予算(夜):~¥999

先程もいった通り、たまたま見つけたお店でしたので、情報はこの看板のみでした。日曜日の13時くらいですが、ちょうど通りかかったところで、店の前に待っている方が数名いたので、美味しいのだろうと判断しました。

看板を見てみると、魚介豚骨スープベースのつけ麺との事です。

私はつけ麺はあまり好みではないのですが、空腹が勝ったため、5分ほど待って店内に入りました。店内はカウンター10席弱があり、大人数が座れるテーブルはありません。そこのカウンターから2人の店員さんの息の合ったお仕事を見る事ができます!!

おすすめは魚介豚骨つけ麺

こちらのお店はつけ麺を推しています。魚介豚骨ベースで作られています。

隣の席の若い子達は黒ラーメンを注文していました。スープが黒いな〜〜、さすがにいきなりの黒ラーメンは勇気ないな。

考えた結果、主人はつけ麺中盛(750円)と、私はカレーつけ麺並盛(850円)を注文して、食べ比べしてみようということになりました。

つけ麺が苦手な理由

つけ麺が苦手になったのは、初めて食べたつけ麺は冷たい麺だったため、スープが冷たくなってしまったからです。熱いスープが好きな私にとって、何だか物足りない気持ちになってからは、つけ麺を選ばなくなりました。

もちろん冷たい麺が好きっていう方もたくさんいらっしゃると思います。ただ私には合わなかっただけだと思います。

今回のこのお店には、麺の温盛がありました。二人ともこの温盛を注文しました。

おすすめは冷盛だそうですが、ここは反抗します。冷盛の方が麺の締まりがいいのかもしれません!?

珍しい薬味

出来上がりを待っている間、珍しい一味唐辛子と柚子こしょうを見つけました。

夫婦とも一味唐辛子が好きで、うどんなどに山ほどかけてしまいます。色がいつもかけている一味より鮮やかに見えます。

興味津々です。後でたっぷりかけてみましょう。



カレーつけ麺到着

カレーつけ麺が到着しました。少し待ち時間は長めかもしれません。

並盛注文でしたが、思っている以上にたくさん盛ってあります!麺は平打ち太麺の全粒粉です。北海道産小麦を使用した自家製麺との事です。

食べてみると、とにかく麺がモチモチ!!

この平打ち太麺って、なんでこんなに美味しいんでしょう。パスタの平打ち麺も好きですが、モッチモチなんですよね。そしてスープによく絡む。最高です!

カレーのスープはドロドロした感じではなく、魚介豚骨がメインでその後しっかりカレー味です。このスープ、本当に美味しい!

具材がゴロゴロ

スープの中には大きめの豚肉の角切りが入っていて、スープが染みています。

メンマも太めに切られていますが、先の方は細く切られています。スープをいかに染み込ませるか、アイデアが凄い!

これはトッピングはいらないくらいボリューム満点です。

ラーメンに合う坂本農園の一味唐辛子

一通り楽しんだ後、先程見ていた一味唐辛子をつけてみます。かなり細かな粉末で、何だか綺麗。色は明るいオレンジ色で、唐辛子?って思えるくらい明るい色です。

主人が「麺に直接かけてから、スープにインしてるお客さんがいてるよ。」と教えてくれ、同じように麺に一味をいつものように「パッパ!」と多めにかけます。食べてみると、「これ、めちゃ辛い!」調子乗っていつも通りもっとかけてたらヤバいやつでした。

いつもの一味唐辛子よりも更に辛いけど、カレーつけ麺と合います。この一味唐辛子、家にほしいと注文する事にしました!それくらい美味しかったですよ。

かけ過ぎには注意です!

坂本農園
住所奈良県宇陀市榛原元極楽寺165-2
TEL0745-82-5276


【おいしい唐辛子 赤 細挽 20g入】激辛・大辛・中辛で言えば、当店では中辛のとうがらしです。辛さの中に旨味が詰まっています。無農薬栽培で育てた一味唐辛子。国産・奈良・宇陀産トウガラシ。スパイス・ご当地・お土産・贈り物・調味料の坂本農園。

楓華のおすすめつけ麺

こちらは主人が頼んだ魚介豚骨のつけ麺です。色味はカレーつけ麺と近い色ですね。

少し食べさせてもらうと、これも美味しい。魚介のクセはなく、豚の脂臭くもない美味しいコクがありました。かなりクオリティの高いスープでしたよ!

でも、私はカレーつけ麺の方が好きかな。

割下のスープのポットはカウンター前に置いてくれてるので、わざわざ店員さん呼ばずに済みました!どこのお店もこのサービスあったらいいのにな。

私は割下なしの濃い目のスープで問題なしでしたが。

感想

たまたま入ったお店が、かなり美味しいお店で嬉しかったです。食べている間も、次から次にお客さんが入っていて、かなり人気店だったようです。商店街ってだんだん廃れてきているところが多い中、こんな人気店が増えてくれたら、商店街もにぎやかで楽しいところになるんですけどね。

日曜の寝屋川の商店街も正直静かで、何だか寂しかったです。どうか盛り上がってほしいです!

お店の店員さんは2人でしたが、明るく対応してくださり清潔感もありました。すごく美味しいこだわりを感じるつけ麺でした。

また行きたいです。ごちそうさまでした!




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