こんにちは、たまるです。
コロナの影響で、我が家では晩に外食することは減ってきたものの、用事で外出した時はお昼にラーメンを食べることは少しずつ増えてきました。
今回のお店は昔よく行っていたラーメン屋さんです。よかったら読んで下さい。
大阪 夢屋台のラーメンが超濃厚で旨い!
今回行ったお店は、大阪の大日駅から600mくらいのところにある『らぁ~めん夢屋台』です。
日曜の12時くらいに行くと、店の前で数人待っていました。車で行くと駐車場は狭いので、注意してくださいね。
外で待っている間に、メニューを選びましたが、
夢らーめんと、鶏塩冷やしつけ麺と迷いましたが、やはり定番の夢らーめんに決定です。
夢屋台のラーメン 定番の夢らーめんを注文
店員さんが、外で注文を聞いていてくれたおかげで、お店に案内してくれた時点ですぐラーメンが出してくれました。すごく段取りよかったです。
夢らーめんはスープが濃厚で、ほんのりアワアワしてます。
豚骨・昆布・野菜・鶏ガラなどをじっくり煮込んでいるそうで、ポタージュのようなコクとトロミがありますね。
飲んでみると、かなり濃厚!白ごはんに絶対合うスープです。でも臭みはないので、食べやすいと思います。
麺は細麺で、濃厚なスープが麺に絡んですごく美味しいです!
チャーシューはそぼろ状になった刻みチャーシューと、
めちゃくちゃ柔らかい豚バラチャーシューで、さらにこってり系らーめんになります!
麺と絡ませながら一緒に食べると、大満足ですね。刻みチャーシューを白ごはんに乗せて食べたくなりました。
夢屋台の味付け煮卵は、切らずに提供してくれて割ってみたら、
とろとろ~って黄身がまた濃厚です!激ウマですね。
夢屋台のらーめんはにんにくで味変してみましょう!
私たちは夢屋台では味変するのですが、絶対合うのは『にんにく』ですね。
スープはこってりですが、途中でにんにく入れるとさらに美味しくいただけます。是非試してみてください!
あと、やはり白ご飯が絶対合う!私はお腹一杯になるので注文できないんですが、ラーメン食べてたら白ご飯食べたくなるNO.1の味だと思います。
【まとめ】濃厚らーめんといえば、我が家は夢屋台らーめん
夢屋台、美味しかったです。
濃厚らーめんが食べたくなったらよく行っているお店です。美味しいのであっという間に食べ終わっちゃいますよ。
男性は替え玉やご飯など頼まないと足りないかもしれませんね。
ごちそうさまでした!
夢屋台の営業時間
住所 | 大阪府守口市佐太中町3-1-1 |
TEL | 06-6900-8250 |
営業時間 | コロナの影響により現在営業時間変動あり。事前に店舗に確認お願いします。 |
定休日 | 無休 |
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