【大阪寿司】梅田でお寿司食べたいなら鮨まつ井のコースを頼もう

こんにちは、たまるです。

たまるん夫婦は結婚10周年になり、お寿司を食べに行こうということになりました。

梅田にあるお寿司屋さんにコースをお願いしましたが、すごく美味しくておすすめだったので記事にしようと思います。

よかったら読んでみてください。

大阪梅田にある鮨まつ井に行ってきました

私たちが伺ったのは日曜のランチの時間でしたが、無理言ってお願いしました。

コースは3つあって、電話で相談させていただきました。

私は量をあまり食べられない不安があったので、今回はコース料理4400円で、足りなければ追加でお料理を頼みました。

まずは先付、かつおの山芋がけ・だし巻き・赤酢の酢飯です。酢飯はのちに出てくるアワビと一緒に食べてとのこと。

ホタルイカの酢味噌和えです。この時期だからこそ美味しいホタルイカはぷりぷりでとても綺麗です。

あわびの酒蒸しも柔らかくて美味しいです。

これは握りの一部です。ものすごく美味しくて、すごく丁寧でネタへの包丁さばきが素晴らしいです。

どれもお醤油はつけずにお店の方が味付けて握ってくれます。イカなんて固さはなく、ネタに丁寧に包丁を入れてくれているので、柔らかい！

今まで食べた茶碗蒸しの中で、一番美味しかった茶碗蒸しです。すごく滑らかで丁寧に濾されているのがわかります。卵の色も濃いです！

私が一番感動した握りが酒蒸し穴子です。

こんな穴子を食べたのは初めてです。骨の歯ざわりが全くなく、トロっととろけます。ビックリしました！また食べたいです。

あっという間に食べ終わって、私のお腹はいい感じでしたが旦那さんは足りないので追加で注文しました。

本まぐろ握り盛り合わせ（1500円）です。めっちゃおいしいです！

キスの天ぷら（税抜680円）です。サクサクでお腹いっぱいでも食べれちゃいます。

ビールの後に飲んでいた冩楽（しゃらく）という日本酒です。フルーティーでスッキリしているお酒で美味しかったです！

菜の花のお浸しです。春ですね～

カウンターでお食事させていただきましたが、お店の方の対応も丁度よくて、雰囲気が良く居心地がよかったです。

もちろんお寿司も美味しくて、旦那さんといい所でご飯食べれてよかったねって話してました。素敵なお店でしたので、よかったら参考になったら嬉しいです！